غذای مفید شب امتحان چیست؟

خوراکی‌های به خصوصی وجود دارد که به بچه‌ها برای بهتر درس خواندن و کسب نتایج بهتر کمک می‌کنند.

شما می‌توانید با افزودن این مواد غذایی سالم ، در ایام امتحانات از لحاظ ذهنی به خود کمک کنید.

می‌توانید مطمئن باشید این غذاهای مغز در ایام امتحانات به شما آسیبی نخواهند رساند که هیچ حتی در بهبود نمرات شما کمک چشمگیری خواهد کرد!

لیست غذای مفید شب امتحان به شرح زیر است:

1. شکلات تلخ

   • در تحقیقات بالینی ثابت شده که انواع شکلات تلخ باعث افزایش جریان خون به مغز، کاهش فشار خون، هشیارتر شدن قوای ذهنی ، کاهش خطر سکته و افزایش میزان آنتی‌اکسیدان در بدن می‌شود.
   • شکلات تلخ با کمک به ترشح هورمون‌هایی که موجب شادی می‌شوند و با مزه‌ی خوشایندی که دارد دانش‌آموز خسته را سر حال می‌آورد.

2. کره‌ی بادام‌زمینی

   • کره‌ی بادام‌زمینی با پروتئین و چربی خوبی که دارد می‌توانند شما را برای زمان طولانی‌تری در روز امتحان سیر نگه دارد.

3. روغن زیتون

   • در ایام امتحانات غذای خود را با روغن زیتون درست کنید.
   • گفته می‌شود این روغن به دلیل دارا بودن اسید‌های چربِ غیراشباع اثرات ضدپیری بر روی مغز دارد.

4. ماهی‌های چرب

   • ماهی‌های با بیشترین میزان چربی (سالمون، خال‌مَخالی، ساردین) حاوی اُمگا ۳ و مقدار زیادی پروتئین هستند که برای تقویت عملکرد مغز مفیدند.
   • همچنین کنسرو ماهی ساردین به همراه تکه‌ای نان سبوس‌دار میان‌وعده‌‌ای عالی است.

5. اسفناج

   • اسفناج برشته، کوکوی اسفناج و بورانی درست کنید.
   • ثابت شده که این گیاه سبزرنگ به علت داشتن لوتئین از زوال عملکردهای شناختی مغز جلوگیری می‌کند.

6. کلم بروکلی

   • ممکن است خوراکی مورد علاقه‌ ای نباشد اما مواد مغذی‌ای دارد که به فعالیت‌های مغزی کمک می‌کند.
   • بروکلی حاوی مقادیر زیادی ویتامین K است که با افزایش توان مغز در ارتباط است.

7. آواکادو

   • درست مانند روغن زیتون، آواکادو سرشار از چربی‌های غیراشباعِ مفید برای بدن است.
   • آواکادو جریان خون را به مغز افزایش می‌دهد و سلامت مغز را بهبود می‌بخشد.
   • این غذای مغز را در ایام امتحانات با مقداری شیر غلیظ‌شده مخلوط کنید و به فرزندتان بدهید.

8. سیر

   • در تحقیقات از سیر برای کمک به درمان سرطان مغز و ارتقای عملکرد مغز استفاده شده است.
   • با مالیدن سیر تازه‌ی له‌شده روی نان تُست، می‌توانید نان سیردارِ مقوی درست کنید.
   • همچنین می‌توانید از تکه‌های مرغ طعم‌دار شده با سیر به عنوان میان‌وعده استفاده کنید.

9. تخم‌مرغ

   • تخم‌مرغ سرشار از کولین است که ماده‌ای ضروری برای رشد مغز و تقویت حافظه به شمار می‌رود.
   • می‌توانید برای وعده‌ی صبحانه غذایی مطابق با سلیقه‌ تان با تخم‌مرغ درست کنید.
   • این صبحانه‌ی سرشار از پروتئین شما را سنگین و کرخت نخواهد کرد.

10. ماست

    • باکتری‌های مفید ماست می‌توانند برای کاهش اضطراب به مغز کمک کنند و فرایند تصمیم‌گیری را تسهیل کنند.
    • در مورد بچه‌های مضطرب که مشکلات گوارشی دارند، ماست می‌تواند برای گوارش بهتر به آنها کمک کند.

11. آب

    • وقتی بدن به اندازه‌ی کافی آب دریافت نمی‌کند، احساس خستگی کرده و فعالیت‌های ذهنی و به خاطر سپردن مطالب به کاری سخت تبدیل می‌شود.

12. میوه‌‌ی خشک

    • به عنوان میان‌وعده در بین ساعات درس خواندن یا به عنوان تامین‌کننده‌ی انرژی پیش از امتحان بهترین گزینه است.
    • میوه‌های خشک طعمی عالی دارند و انرژی خود را به مرور در بدن آزاد می‌کنند.
    • در این ایام زردآلو، موز، سیب، انبه و توت‌فرنگی خشک شده مصرف کنید.

13. بادام‌هندی

    • اگر میان‌وعده‌های نمکی را ترجیح می‌دهید می‌توانید از بادام‌هندیِ کم‌نمک استفاده کنید.
    • بادام‌هندی سرشار از منیزیم است که برای یادآوری و به تاخیر انداختن فراموشی ضروری است.
    • این خصوصیت بادام‌هندی را به انتخابی مناسب برای کسانی که امتحانات حفظی دارند تبدیل می‌کند.

14. کربوهیدرات‌های کامل

    • در ایام امتحانات برنج قهوه‌ای، آرد کامل گندم و غلات کامل را در لیست غذاهای مغز قرار دهید.
    • کربوهیدرات‌های کامل انرژی را با سرعت آرام‌تری به نسبت سایر کربوهیدرات‌ها آزاد می‌کنند.
    • این یعنی شما مدت طولانی‌تری را بدون اینکه خیلی خسته شوید می‌تواند درس بخوانید.

15. شیر

    • شیر حاوی کلسیم است که به مغز برای ساخت هورمون ملاتونین، موثر در کیفیت خواب، کمک می‌کند.
    • شیر همچنین حاوی پروتئین است که به سیر ماندن کمک می‌کند و با این کار امکان خوابی عمیق را فراهم می‌آورد؛